Kuinka kermavaahtoa. Kermavaahto on usein yksi ensimmäisistä askeleista kevyiden ja pörröisten jälkiruokien valmistuksessa. Kermaöljyä käyttämällä yksinkertaisia tekniikoita, yhteisiä keittiötarvikkeita ja helppokäyttöisiä kodintarvikkeita, jotka takaavat riittävän ruokaa ja herkullisia tuloksia perheellesi.
luotto: Courtney Shumway Kuinka kermavaahtoa
luotto: Courtney Shumway Kuinka kermavaahtoa
Pehmentää voikupuja siten, että ne pysyvät huoneenlämmössä (tai välillä 65 ja 70 astetta Farenheit) muutaman tunnin ajan.
luotto: Courtney Shumway Kuinka kermavaahtoa
Irrota tikkuja. Leikkaa voin pieniksi, hallittaviksi yksi tuuman pitkiä osia ja aseta ne raskaaseen, viileään sekoitusastian päälle.
luotto: Courtney Shumway Kuinka kermavaahtoa
Laita sokeri kulhoon.
luotto: Courtney Shumway Kuinka kermavaahtoa
Kiinnitä hihnat käsi-sekoittimeen.
luotto: Courtney Shumway Kuinka kermavaahtoa
Aseta sekoittimesi alimmalle nopeudelle ja sekoita voita ja sokeria, kunnes ei ole yhtäkkiä. Käännä sekoittimesi keskinopeuteen ja jatka sekoittumista noin kahden minuutin ajan samalla, kun kaavinpoistoa kuumennetaan säännöllisesti kumisaksella.
luotto: Courtney Shumway Kuinka kermavaahtoa
Jatka lisäämällä pieniä määriä sokeria kerrallaan ja jatka sekoittamista.
luotto: Courtney Shumway Kuinka kermavaahtoa
Sekoita noin kymmenen minuuttia. Keskeytä säännöllisin väliajoin kaavamattomalle sokerille kulhoon pohja ja sivut.
luotto: Courtney Shumway Kuinka kermavaahtoa
Sekoitetaan, kunnes haluttu fluffiness ja sileys saavutetaan. Tarkista harjanteet, koska ne merkitsevät, että ilmataskuja on läsnä seoksessa ja että kermavaahto on suoritettu onnistuneesti.
luotto: Courtney Shumway Kuinka kermavaahtoa
Käytä kermaista voita välittömästi tai säilytä se jääkaapissa myöhempää käyttöä varten.
