Olitpa jäädyttämällä salaattikastiketta yksin tai salaatissa, jäädytys onnistuu riippuen siitä, mitä jäädytät. Älä sekoita majoneesia salaattikastikkeella, koska mayo usein erottuu pakastamisen jälkeen, jolloin mauton mausteen sijaan on mautonta sotkua. Vastaavasti salaattikastikkeet pysyvät ehjinä, kun sulat ne, mikä tekee herkullisesta ja houkuttelevasta salaattikastikkeesta, joka on valmis käytettäväksi voileivällä tai salaatissa.
Saladikastike jäätyy hyvin yksin tai salaatteihin.
Vaihe 1
Aseta salaattikastike muovisäiliöön pakastimessa, niin kauan kuin jätät runsaasti tilaa laajentamiseen. Jätä vähintään 1 tuumaa vapaasta tilasta säiliön yläosassa ja sulje säiliö tiiviisti. Kirjoita päivämäärä ja sisältö pakkauksen ulkopuolelle ja aseta se pakastimeen. Säilytä salaattikastike enintään kuudeksi kuukaudeksi. Kaada salaattikastike jääkaapissa noin kahdeksan tuntia.
Vaihe 2
Sulje pasta-salaatit, jotka sisältävät salaattikastikkeita, sijoittamalla ne säiliöön ja tiivistämällä säiliö tiiviisti. Kirjoita päivämäärä ja sisältö säiliöön ja aseta se pakastimeen. Säilytä pasta-salaatti noin kolme kuukautta. Pyyhi pasta-salaatti jääkaapissa yön yli ennen tarjoilua.
Vaihe 3
Jäädyttää perunasalaattia, joka sisältää salaattikastiketta; munanvalkuaiset eivät kuitenkaan säilytä samaa koostumusta sulatuksen jälkeen. Jotta tyydyttävä perunasalaatin jäädytys jäisi munanvalkuaiset ja käytä salaattikastiketta - ei majoneesia. Säilytä perunasalaatti pakastimessa noin kolme kuukautta ja sulata se yön yli jääkaapissa.
