Kielto innoitti cocktail-fanit luovuutta suosikkijuomiensa kanssa. Tässä tapauksessa brandy- ja viski-harrastajat huomasivat, että he voisivat nauttia juomasta rankaisematta, jos he peittävät sen lasillisessa maidossa. Kahlua Sombrero oli yksi sellainen cocktail, joka asui pitkään kumoamisen jälkeen. Sen helppous ja yksinkertaisuus ovat avain sen suosioon - vain kahdella ainesosalla ja ilman erityisiä työkaluja tai tekniikoita, kuka tahansa voi luoda standardin Sombrero. Sen makut muistuttavat kupillista kermaa ja sokeria, ja alkoholipitoisuus on suhteellisen alhainen 20-prosentilla. Kerma täyttää jopa vihamielisen purun vihjeen, jota maistat suoralla Kahlualla.
luotto: Ekaterina Molchanova / iStock / Getty Images
ainekset
- jää
- 1 ounce Kahlua kahvi likööri
- 2 ounces raskasta kermaa
Ohjeet
Täytä kalliolasi jäällä.
Kaada Kahlua jäälle.
Lisää kerma ja sekoita tai kellua kerma dramaattisempi esitys. Käytä puhdasta palkki lusikkaa huolellisesti kaataa kerma päälle Kahlua sekoittamatta molempia. Laita lusikka, kaareva puoli ylöspäin, lasille, aivan jään yläpuolelle. Lusikan kärjen pitäisi vain koskettaa lasin puolta. Kaada kerma hitaasti lusikan takana.
Juo Kahluaa kerman läpi tai kierrä nestettä jäällä sekoittaen.
Vihjeitä ja vaihtoehtoja
Jos katsot kaloreita tai mieluummin kevyempää suutuntumusta, tee tämä cocktaasi puolittain ja puolikkaalla maidolla.
Haluatko hieman enemmän potkua Sombreroosi? Lisää jäätyneen espresson ja 1 / 2-unssin kuva brandy- tai bourbon-ounaan.
Ohita jää ja vaihda vaniljajäätelöä pakastamaan Kahlua sombreroon. Yhdistä jäätelön kaaos, Kahluan unssia ja jäänauheen 2 unssia sekoittimessa. Lisää maito ohutta juomaa suosikkien sakeuteen.
Varoitukset
Vältä vähärasvaista tai rasvatonta maitoa; mukaan baarimestari Darcy O'Neil, he kurkistavat, kun he sekoittuvat alkoholin kanssa.
Vähärasvainen tai rasvaton maito toimii pakastetussa Kahlua Sombrerossa, koska jäätelön rasva estää juoksutuksen.
