Elintarvikkeiden väriaineella voidaan muuttaa taikinan väriä, jolloin syntyy vaaleanpunaisia evästeitä tai violettihengitys. Ruokavärjäyksen haittapuoli on se, että sitä yleensä myydään primääriväreissä ja sekavien värien sekoittaminen voi olla monimutkaista. Niille, jotka haluavat hankkia kultaisen värisävyn ruoan värityksellä, käytä tätä oppaita. [Things_needed_1]
luotto: HiddenCatch / iStock / GettyImages Kuinka tehdä kultaisen ruoan väritys
Miten tehdä kultaa ruokaa väritys
Lisää 10-tippoja keltaisesta ruoan värjäämisestä sekoitusastiaseesi. Tämä on perusta ruoan värjäämiselle; kaikki lisäykset lisätään tähän alkuperäiseen väriin. Lisää yksi tippa punaista ruokaväritystä sekoitusastiaan ja sekoita värit yhdessä hammastikun kanssa. Epätasapainoinen keltainen määrä pitää värin muuttumasta oranssiksi, ja punainen vaikuttaa mustan keltaiseksi, jolloin muodostuu kultainen sävy. Käytä pieniä määriä ruoan värjäämistä taikinan tai krakkauskappaleen avulla. Anna väri asetettu sisään. Tarkista viimeinen väri muutaman minuutin kuluttua. Jos väri on liian vaalea, lisää toinen pisaranpunainen seokseen ja kokeile uudelleen. Jos väri on liian tumma tai muistuttaa oranssia, lisää seokseen lisää keltaista ruoka-väriainetta. Toista testaus, kunnes saavutat haluamasi kultaisen sävyn.
Vinkkejä
- Vaikka se ei toimi ruoan värjäämisenä, kullan kiiltoepäitä voidaan käyttää syötävien tuotteiden peittämiseen. Pöly ei sekoita hyvin muihin tuotteisiin.
Viitteet
Ruoka FAQ
