Rakastat hyvää salaattia, jolla on yummy vihreitä ja vihanneksia, mutta olet varovainen monien sidosten rasvasta ja kaloreista. Asettakaa karjatila ja sinihomejuusto ja vältä myös oliiviöljyä; voit maukasta salaattia ilman kastiketta. Juicy kasvikset, mehevä hedelmät ja makua parantavia mausteita tekevät herkullisen salaatin entistä terveellisemmiksi.
luotto: rez-art / iStock / GettyImages Kuinka tehdä maukasta salaattia ilman kastiketta
Anna hienonnettua kurkkua, hienonnettua kypsää avokadoa, puolittunut kirsikkatomaatteja, raakamaissi leikattua tomaattia, hienonnettua purkitettua artisokkien sydäntä ja säilykkeitä leikattu vihreitä papuja lisää kosteutta sekoitettuihin vihreisiisi. Ripottele jotain salaattikastiketta vapauttaaksesi makuja ja heittäkää se kaikkiin, kunnes avokado alkaa hajota ja päällystää salaattia. Suuntaa salaasi nauhat grillattua munakoisoa tai sauteed kana.
Tee grillattu - kyllä, grillattu - vesimeloni-salaatti. Hieman paksut hiutaleet, siemenetön, höyhenimätön vesimeloni ja päälliköt feta-juustolla, sinimailasuutuilla, sitruunamehulla, suolalla, pippurilla ja kouralla paahdettuja pähkinöitä. Zesty-salaattia varten halpoista mansikoita ja kuutioitua vesimelonia, jossa on arugula, pinaatti, sinihomejuusto, halkeilutettu pippuri ja lämpimät pekonibitsit. Ripe papaija ja avokado leikkivät hyvin yhdessä, kun heitetään romaine-salaattia, makeita punasipulia, lime mehua, viipaloituja thaimaalaisia papuja - kohtuullisesti - ja pieni keitetty katkarapu.
Vinkkejä
Suolaamalla vesimeloni ennen kuin lisäät sen salaattisi tekee melonin juicier ja näyttää makeammalta.
Tee meksikolaista salaattia tortillikulhoon. Vain kerros siipikarjan pavut ja paistettua jauhettua naudanlihaa, joka on maustettu taco-sekoituksella kuoren pohjaan. Lisää paksu aidatut salaattia - suolaa ja pippuria, jotta se vapautuu kosteudelta - ja pistä se raastettuun Jack ja cheddarjuustoon, viipaloidut peitattomat jalapenos, smetana ja viipaloitu musta oliivi. Kaada jotain salsaa, lisää kauha guacamole ja olet hyvä mennä. Parasta kaikesta, sinulla on mehukas hyvyys alhaalla, kun kyyhkytetään tortilla kulhoon rikkoutuneita paloja.
Lounas-pihvi tai kana-salaatti, jota näet valikossa, on helppo kopioida kotona, jopa ilman pukeutumista. Ripusta kypsä avokado sitruunamehulla ja lounais-mausteella ja heitä se salaattisesi muovipussiin. Laita salaatti isoin kulhoon, lisää säilykkeitä, kuutioituja vihreitä chiliä, säilöttyjä valutettuja mustia papuja, tuoreita tai säilöttyjä maissia ja hieman lievää vihreää tomatillo-kastiketta. Lopuksi kasaa grillattua ja maustettua pihviä tai kanaa ja tarjoile tortilla-sirujen puolella.
Tiedämme, että Välimeren ruokavaliolla on terveydellisiä etuja; sinun ei tarvitse lähteä Egeanmeren risteilylle nauttimaan kreikkalaisesta salaatista. Tarvitset vain neljännekset tomaatteja, runsaasti Kalamata-oliiveja, punaisia sipulirenkaita, viipaloituja kurkkuja, keltaisia paprikajauhoja, fetajuustoja sekä suolaa ja pippuria. Voit käyttää johtoa oliiviöljyä ja balsamiviinietikkaa, mutta voit saada sen ilman sitä, koska feta tarjoaa paljon makua ja kosteutta. Huuhtele ja tarjoile hummus- ja pita-leivän puolella.
Mausteiseen thaimaalaiseen salaattiin sekoitetaan ohutta viipaloitua chiliä, hienonnettua salottisipulia, kevätsipulia, kurkkuliuskoja, tuoretta korianteria ja revittyä basilikaa lehtiä kulholla viipaloitua kiinalaista tai romaine-salaattia. Lisää grillattuja härän pihvin kaistaleita, lime mehua ja kala kastike ja toss. Tarjoa lisää kalkkia sivussa.
