Syötävä sokerijuurikkaan syvä, rikas punainen on ravitsemuksellinen voima. Sisältää rautaa, kalsiumia, kaliumia ja A-vitamiinia sekä erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita. Vihanneksia voidaan käyttää erilaisten terveysongelmien, anemian ja vaihdevuosien, hoitoon. Jäykkäämällä voimakas pieni kasvi, sen ominaisuudet ovat helposti tavoitettavissa suoraan kotona. Kuitenkin niitä tarvitaan vain pieninä määrinä puhdistamaan munuaiset ja verenkiertoelimistö kehossa.
Juurikkaan mehu voi käsitellä erilaisia terveysongelmia.
Vaihe 1
Pese juurikkaat juoksevan veden alla pyyhkimällä sitä vihannesharjalla poistaaksesi kaikki lika ja roskat.
Vaihe 2
Leikkaa sokerijuurikkaan yläosa ja hävitä se.
Vaihe 3
Kuori sokerijuurikkaat pois ja hävitä se.
Vaihe 4
Leikkaa sokerijuurikkaat neljään osaan, tai mitä koko sopii juicerissa.
Vaihe 5
Käännä juicer päälle ja aseta pieni astia kauhan eteen, jossa mehu tyhjenee.
Vaihe 6
Lisää sokerijuurikkaat neljään reikään, joka johtaa terille. Paina ne alas käyttämällä juotostyökalun mukana toimitettua mäntää. Sammuta kone heti kun kaikki sokerijuurikkaat ovat jalostuneet.
Vaihe 7
Yhdistetään kahdesta unssista sokerijuurikasten mehusta, noin puolet pienestä sokerijuurikkaasta, toinen tuore mehu, puhdasta sokerijuurikasten mehua itsessään voi aiheuttaa allergisia reaktio-oireita, kuten nokkosihottumaa.
Vaihe 8
Käytä toinen puoli mehua seuraavana päivänä sen jälkeen, kun se on varastoitu jääkaappiin yön yli.
