Bataatit, monipuolinen ruoka, sisältävät runsaasti A-vitamiinia ja täyttävät terveellisen ruokavalion. Juurikasvit ovat myös tärkein ainesosa laajalti kulutetuista amerikkalaisista erikoisuuk- sista, kuten bataattipiirakasta ja bataatti-souffleesta. Tiheillä bataateilla on paksu, vaikea poistaa iho, joka tekee niistä turhauttavaa työskennellä, varsinkin kun otetaan huomioon niiden kesto. Kiehuminen tarjoaa kätevän tavan poistaa iho, jotta bataatit voidaan syödä tavalliseen tai lisätä maukkaampiin ruokiin.
luotto: CRP kuva Kuinka keittää bataatti ja poista iho
luotto: CRP kuva Kuinka keittää bataatti ja poista iho
Pese bataatit juoksevan veden alla ylimääräisen lian poistamiseksi. Aseta ne pottiin, jonka koko vaihtelee riippuen siitä, kuinka monta bataattia haluat valmistaa. Peitä ne vedellä.
luotto: CRP kuva Kuinka keittää bataatti ja poista iho
Laita potti uuniin korkean lämmön yli. Peitä pannu ja tuo bataatit kiehuvaan. Noin 10 minuutin kuluttua, kun bataatit ovat pehmennetyt, irrota kansi ja punkturoi bataatit terävällä paring veitsiä nopeuttamaan kypsentämisprosessia.
luotto: CRP kuva Kuinka keittää bataatti ja poista iho
Peitä pannu uudelleen ja anna bataattien valmistaa ruoanlaittoa vielä 20 minuutin ajan tai kunnes tarjousta. Bataatti on tehty, kun voit ajaa veitsen suoraan ilman vastus. Kun olet valmis, poista kasetti lämpöä ja kaada kuumaa vettä. Jäähdytä bataatit antamalla heidät istumaan sementtipulloissa. Vaihtoehtoisesti, jäähdytä niitä asettamalla ne kylmään, juoksevaan veteen.
luotto: CRP kuva Kuinka keittää bataatti ja poista iho
Leikkaa bataattien iho käyttäen veitsenterää. Irrota iho, samanlainen kuin tapa, jolla kuoriisit banaanin. Vaihtoehtoisesti leikkaa bataattien kärki ja irrota ihosi käyttämällä veitsesi.
