Keittoastian maustaminen täyttää läpäisevän keittotason hiiltyneellä öljyllä. Mausteet muodostavat suojaavan esteen hapettumiselta, estäen ruostetta kerääntymään pannun pinnalle ja pidentäen sen säilyvyyttä. Se auttaa myös pitämään ruoka tarttumasta pannun pinnalle.
luotto: YelenaYemchuk / iStock / GettyImages Maustettavien keittoastioiden estäminen estää palovammoja ja kaavoja vahingoittamasta pintaa.
Vaihe 1
Pese pannu lämpimällä vedellä ja miedolla astianpesuaineella. Tämä poistaa hiukkaset, jotka saattavat häiritä mausteprosessia. Kuivaa pannu puhtaalla, kuivalla paperipyyhkeellä.
Vaihe 2
Aseta tarttumaton paneli uuniin. Aseta lämpötila alhaiseksi karkeasti 30 sekuntia kohden. Poista pannu ja sammuta lämpö.
Vaihe 3
Käytä teelusikallista öljyä päällystämään pannua. Mittaa yksi teelusikallinen öljy ja kaada se pannulle. Keittäminen tai kasvisöljy suositellaan tarttumattomille pinnoille.
Vaihe 4
Käytä paperipyyhkeellä öljyä varovasti levittämään pannun ympärille pinnan pinnoittamiseksi. Anna öljyn kuivua useita minuutteja. Öljy muodostaa paksun sakeuden, kun se jäähtyy.
