Lähes kaikki nauttivat kupin virkistävää teetä. Monet ihmiset käyttävät minttia tuoreessa muodossaan, mutta käyttämällä kuivalle minttu lehdet teetä on myös laajalti harjoiteltu. Kuuma keitetty vesi kaadetaan tämän kuivan aromaattisen yrtin yli ja suosikki makeutusaine tekee ihanan rauhoittavan teetä. Vaikka puhdas minttu tee on hyvä, hieman kuivattua mintia auttaa myös parantamaan makua useissa muissa teeleissä. Kuivuminen minttu on yksinkertainen prosessi, joka on helppo tehdä kotona.
Ilmakuivaus
Harvestat tuoremeri mintunlehtiä, jos kasvatat niitä puutarhassasi. Jos ei, ostaa tuoreimpia mintuja, jotka löytyvät markkinoilta.
Pese mintun lehdet perusteellisesti, jotta päästäisiin eroon hiutaleista ja pölystä. Pyyhi ne varovasti kuivaksi ja levitä paperipyyhkeille. Aseta paperipyyhkeet telineeseen ja anna niiden kuivua ilmassa.
Kerää pienet niput minttu ja sitota ne yhteen puuvillan kanssa. Liitä erilliset niput minttulehdet pitkäksi kappaleeksi merkkijono säännöllisin väliajoin tasapainottamiseksi. Ota stringer huoneeseen, jossa rajoittunut auringonvalo tulee sisään, mutta runsaasti ilmanvaihtoa. Makuuhuone olisi ihanteellinen. Suspend stringerin huoneen toisesta päästä toiseen.
Käytä kosteudenpoistajaa huoneeseen, jossa sijoitat jalkakäytävän, jos huone on liian kostea.
Ota alaspäin stringerin jälkeen vähintään yksi viikko. Voit määrittää, ovatko lehdet tarpeeksi kuivia, jos ne murskataan, kun painat muutamia niistä yhteen sormissa. Strip kuivat lehdet pois varsien varovasti. Aseta kaikki lehdet tasaiselle alustalle varmistaaksesi, että olet onnistunut kuivaamaan kaikki lehdet, jotka ovat nipussa.
Säilytä kuivat lehdet ilmatiiviissä lasipurkissa viileässä, kuivassa ja pimeässä paikassa. Voit käyttää lusikallista kaatuneita lehtiä kuhunkin teekupuun.
Uunin kuivaus
Käytä uunisi kuivua nopeasti mintunlehtiä. Laita pestyt ja kuivatut lehdet evästekilpeen ja aseta uuniin 180 Fahrenheit-asteina kahdeksi tunniksi. Lehdet kuivuvat ilman öljyjä tai tuoksua.
Poista lehdet uunista ja irrota ne oksista.
Säilytä kuivat lehdet ilmatiiviissä lasipurkissa viileässä, kuivassa ja pimeässä paikassa. Voit käyttää lusikallista kaatuneita lehtiä kuhunkin teekupuun.
